By Buenos Aires / Argentina- El Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), que hasta el 31 de marzo se encargaba de fijar los precios de dicho producto, perdió esta potestad debido a un nuevo decreto impulsado por el presidente Javier Milei.
El Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), que históricamente había fijado los precios de este producto en Argentina, ha perdido su autoridad para regular los precios, según un nuevo decreto impulsado por el presidente Javier Milei. A partir del 1 de abril, los productores tendrán la libertad de aceptar o rechazar los precios establecidos, marcando así el comienzo de la desregulación en el mercado de la yerba mate.
Esta medida ha generado preocupación entre los pequeños productores, ya que el precio de la yerba mate está vinculado a los niveles de stock mantenidos por las industrias. Si las reservas son altas, el precio tiende a disminuir, lo que podría impactar negativamente en los ingresos de los productores.
Por otro lado, el Gobierno también ha anunciado el fin del fideicomiso del trigo, creado durante la gestión anterior. Este fondo, destinado a estabilizar los precios del pan, ha sido objeto de críticas debido a su alto costo para el Estado. Según el vocero presidencial Manuel Adorni, el fideicomiso del trigo ha consumido 69.000 millones de pesos sin un impacto significativo en la estabilización de los precios.
El fideicomiso del trigo subsidiaba la bolsa de harina 000 común, utilizada por las panaderías y empresas de consumo masivo para la producción de una variedad de productos. Si bien esta medida contribuyó a mantener el precio del pan por debajo de la inflación, su eliminación plantea incertidumbre sobre el futuro costo de este alimento básico.
Con estos cambios en la regulación de precios en la industria alimentaria, se espera un impacto en los consumidores y en la economía en general. La pregunta que queda en el aire es si el fin de estas regulaciones resultará en un aumento del precio del pan y de la yerba mate en el mercado argentino.
